こんばんは。大晦日ですね。
当店は12/30で本年の営業を終了いたしました。
たくさんのお客さまにお越しいただけたこと、本当にありがとうございます。
開店して１ヶ月ちょっと、「困った！」ということは数え上げればキリがないですが、助けていただいたみなさま、本当にありがとうございます。
さて、まだ礼を言っておかねばならないものがありました。
いっしょにがんばってくれた相棒の焙煎機です。
寡黙にコーヒー豆を煎り続けるシブい奴です。
大晦日の今日は御礼代わりに念入りに掃除しました。
相棒はピカピカになりましたが、自分は真っ黒になりました。
これで2018年も美味しいコーヒーができるはず！
まだまだ至らない点が山ほどありますが、みなさまのおうちコーヒーをもっと楽しいものにできるようがんばっていきます。
2018年もお付き合いいただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします。
Hatch Coffee Roastery