先日ご案内のケニア カグモイニ・ファクトリー。
シティロースト（中深煎り）に加え、フレンチロースト（深煎り）も整いました。
焦げた味わいではない「キレイな苦味」を狙ってローストしています。
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む、キレイってのもわかりにくいかなあ。。。
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「透明感のある飲みごこちとともに感じる心地よい苦味」
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む、これも。。。
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「パンチが効いててしっかり苦みを味わいつつ甘さの質感も楽しめる上品な」
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む。。。
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えーっと、だいたい上記のような感じで美味しいです。
だんだん寒くなってきますので、こんな深煎りも。
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どうぞよろしくお願いいたします。
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ケニア カグモイニ・ファクトリー／フレンチロースト
1,680円/200g